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La carte

 

 

L’Aller-Retour est bien plus qu’un restaurant. C’est une maison de cuisine où les propositions changent au fil des saisons et de l’humeur du chef, toujours à l’écoute d’une clientèle exigeante désireuse de découvrir une cuisine inventive mais simple.

 

 

 

 

Petit-déjeuner

Nom : Petit-déjeuner

Description : Tous les jours de la semaine, vous pourrez prendre votre petit déjeuner de 7 heures à 10 heures et profiter d’un buffet avec des fruits frais et fromages de saison, du pain bio au céréales, des croissants, yaourts, etc.

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Formule déjeuner

Nom : Formule déjeuner et Mijotés de la semaine

Description : Les plats du jour maison sont équilibrés, permettant de choisir entre une viande, un poisson ou un plat végétarien. Le Chef suggère de semaine en semaine des incontournables revisités (par exemple des burgers cuisinés comme à la maison) et des petits plats mijotés originaux ou revisités (par exemple, curry thaï, joue de bœuf aux carottes, poulpe au miel de thym et vin rouge, massala de lotte, etc.). Les propositions peuvent varier en fonction des arrivages et des trouvailles du Chef.

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La carte du moment

Nom : La carte du moment

Description : La carte est basée sur l’excellence des produits afin d’offrir de nouvelles saveurs aux plus gourmets. Elle est renouvelée régulièrement pour être en harmonie avec la saison, les arrivages et le souhait des clients. Les incontournables qui font le succès de la maison trônent en bonne place à côté de nouveautés présentées dans le coin vitalité, pour une clientèle soucieuse de goûter à des produits sélectionnés pour leur qualité gustatives et nutritionnelles.

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